CIP清(qing)洗(xi)即不(bu)分解生(sheng)產(chan)設備(bei),又可用(yong)簡單操作方法安全自動的清(qing)洗(xi)系統,適用(yong)所有的食品(pin),飲料及(ji)制(zhi)藥等工廠。CIP清(qing)洗(xi)不(bu)僅能(neng)清(qing)洗(xi)機器,而且還(huan)能(neng)控(kong)制(zhi)微生(sheng)物。CIP系統控(kong)制(zhi)有兩(liang)種方式:手動控(kong)制(zhi)和自動控(kong)制(zhi)。
CIP清洗(xi)裝置其有以(yi)下的優點(dian):
1、能使生(sheng)產(chan)計劃合理化及提高生(sheng)產(chan)能力。
2、與手洗(xi)相比較,不但沒有因作業者之差(cha)異(yi)而影響清洗(xi)效果(guo),還能(neng)提(ti)高(gao)其(qi)產(chan)品(pin)質(zhi)量。
3、能防止清(qing)洗作業中的危(wei)險(xian),節省勞動力。
4、可(ke)節(jie)能清洗(xi)劑(ji)、蒸汽、水及生產成本。
5、能(neng)增加機器部件的使(shi)用(yong)年限(xian)。
CIP清洗的(de)(de)作用(yong):機理化學(xue)能(neng)主(zhu)要是加入其中的(de)(de)化學(xue)試劑產生(sheng)的(de)(de),它是決(jue)定洗滌(di)效(xiao)果最主(zhu)要的(de)(de)因素。一(yi)般(ban)廠家可根(gen)據清洗對(dui)象污染性(xing)質(zhi)和(he)程度(du)、構成材(cai)質(zhi)、水(shui)質(zhi)、所選清洗方法、成本和(he)安全性(xing)等方面(mian)來選用(yong)洗滌(di)劑。常用(yong)的(de)(de)洗滌(di)劑有酸、堿洗滌(di)劑和(he)滅(mie)菌洗滌(di)劑。
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